Посуда для выпечки

Как порадовать домочадцев вкусной и красивой выпечкой? Используйте разнообразные формы для выпекания ваших кондитерских шедевров.

Выбрать подходящую форму не так-то просто. Рынок кухонных товаров предлагает огромное разнообразие посуды для выпечки в духовке.

В «Посуда-центре» вы найдете:        

• формы для выпечки кексов, пирожных, пасхи – глубокая ёмкость, часто со съемным дном;

• фигурные формы. Используются для приготовления нестандартных десертов в форме цветов, сердец или новогодней тематики;

• формы для пиццы – круглые изделия с разной высотой бортов (от 2 см);

• посуда для выпечки хлеба, багета – волнистая форма придает блюду привлекательный внешний вид;

• разъемные формы для приготовления тортов и бисквитов. Состоит из съемного дна и боковой стенки, которые соединены при помощи специального фиксатора. Легко охлаждать и хранить выпечку;

• одноразовые формы для маффинов.

На что обратить внимание при выборе посуды для выпечки?

1.      цель использование и частота;

2.      форма и объем;

3.      материал;

4.      максимальная рабочая температура;

5.      уход за изделием;

6.      стоимость.

Какую форму выбрать?

Силиконовые формы очень эластичны. Выпечка хорошо снимается с силиконовой формы. Такая посуда переносит перепады температуры, не трескается и не лопается. Её легко мыть и хранить.

Алюминиевые изделия отличает демократичная цена. Посуда из алюминия не боится открытого огня, обладает высокой теплопроводностью. Благодаря этому время приготовления блюда значительно сокращается.

Стекло не впитывает запахи, легко моется, а пища в такой форме хорошо пропекается.

Сталь. Такие формы не окисляются, а значит, абсолютно безопасны. Имеют антипригарное покрытие. Прочные, практичные, стойкие.

Керамические изделия имеют толстые стенки, благодаря этому тесто распределяется равномерно, и так же равномерно происходит нагревание блюда в духовке. Можно использовать и в микроволновке.

Тефлон. Выдерживает высокие температуры. Поверхность тефлоновой формы будет легко царапаться, поэтому заранее запаситесь силиконовыми или деревянными лопатками для готовки.

Бумажные формы. Устойчивые к высоким температурным режимам. Обычно продаются наборами. В «Посуда-центре» наборы бумажных форм для выпекания от 50 рублей. Чтобы изъять выпечку из формы, достаточно просто разорвать края.

Для частого использования вам подойдет силиконовая, керамическая или металлическая емкость. Они универсальны и практичны, подходят для частого использования и приготовления различных блюд. Самыми долговечными будут цельные емкости. Если же вы покупаете посуду для выпечки на дачу или в новую квартиру на первое время, стоит отдать предпочтение недорогому варианту. Это может быть бумажное, силиконовое, алюминиевое или тефлоновое изделие.

В интернет-магазине посуды для выпечки вы найдете любую нужную вам форму. У нас действуют скидки и специальные предложения.