Посуда и формы для выпечки
Формы для выпечки в духовке
Как порадовать домочадцев вкусной и красивой выпечкой? Используйте разнообразные формы для выпекания ваших кондитерских шедевров.
Рынок кухонных товаров предлагает огромное разнообразие посуды для выпечки в духовке. В «Посуда-центре» вы найдете большой выбор форм:
- для выпечки кексов, пирожных, пасхи — глубокая ёмкость, часто со съемным дном;
- фигурные — используются для приготовления нестандартных десертов в форме цветов, сердец или новогодней тематики;
- для пиццы, пирога — круглые изделия с разной высотой бортов (от 2 см);
- для выпечки хлеба, багета — волнистая форма придает блюду привлекательный внешний вид;
- разъемные для приготовления тортов и бисквитов. Состоит из съемного дна и боковой стенки, которые соединены при помощи специального фиксатора. Легко охлаждать и хранить выпечку;
- одноразовые формы для маффинов.
На что обратить внимание при выборе посуды для выпечки?
- цель использования и частота;
- форма и объем;
- материал;
- максимальная рабочая температура;
- уход за изделием;
- стоимость.
Какую форму выбрать?
Силиконовая — очень эластична, а выпечка хорошо снимается. Такая посуда переносит перепады температуры, не трескается и не лопается. Её легко мыть и хранить.
Алюминиевые изделия отличает демократичная цена. Посуда из алюминия не боится открытого огня, обладает высокой теплопроводностью. Благодаря этому время приготовления блюда значительно сокращается.
Стекло не впитывает запахи, легко моется, а пища в такой форме хорошо пропекается.
Сталь — не окисляется, а значит, абсолютно безопасна. Имеет антипригарное покрытие. Прочная, практичная, стойкая.
Керамические изделия имеют толстые стенки, благодаря этому тесто распределяется равномерно, и так же равномерно происходит нагревание блюда в духовке. Можно использовать и в микроволновке.
Тефлон. Выдерживает высокие температуры. Поверхность тефлоновой формы будет легко царапаться, поэтому заранее запаситесь силиконовыми или деревянными лопатками для готовки.
Бумажная — устойчива к высоким температурным режимам. Обычно продаются наборами. В «Посуда-центре» наборы бумажных форм для выпекания от 50 рублей. Чтобы изъять выпечку, достаточно просто разорвать края.
Для частого использования вам подойдет силиконовая, керамическая или металлическая емкость. Они универсальны и практичны, подходят для частого использования и приготовления различных блюд. Самыми долговечными будут цельные емкости. Если же вы покупаете посуду для выпечки на дачу или в новую квартиру на первое время, стоит отдать предпочтение недорогому варианту. Это может быть бумажное, силиконовое, алюминиевое или тефлоновое изделие.
В интернет-магазине «Посуда-центре» вы можете купить нужную вам форму для выпечки. У нас доступные цены, а также действуют скидки и специальные предложения. Мы доставим товар к вам домой в Москву, Санкт-Петербург, Новосибирск и любой другой город России или в пункт выдачи заказов.
