Посуда для выпечки

Посуда и формы для выпечки

Как порадовать домочадцев вкусной и красивой выпечкой? Используйте разнообразные формы для выпекания ваших кондитерских шедевров.

Выбрать подходящую форму не так-то просто. Рынок кухонных товаров предлагает огромное разнообразие посуды для выпечки в духовке.

В «Посуда-центре» вы найдете:

• формы для выпечки кексов, пирожных, пасхи – глубокая ёмкость, часто со съемным дном;
• фигурные формы. Используются для приготовления нестандартных десертов в форме цветов, сердец или новогодней тематики;
• формы для пиццы – круглые изделия с разной высотой бортов (от 2 см);
• посуда для выпечки хлеба, багета – волнистая форма придает блюду привлекательный внешний вид;
• разъемные формы для приготовления тортов и бисквитов. Состоит из съемного дна и боковой стенки, которые соединены при помощи специального фиксатора. Легко охлаждать и хранить выпечку;
• одноразовые формы для маффинов.

На что обратить внимание при выборе посуды для выпечки?

1. цель использования и частота;
2. форма и объем;
3. материал;
4. максимальная рабочая температура;
5. уход за изделием;
6. стоимость.

Какую форму выбрать?

Силиконовые формы очень эластичны. Выпечка хорошо снимается с силиконовой формы. Такая посуда переносит перепады температуры, не трескается и не лопается. Её легко мыть и хранить.

Алюминиевые изделия отличает демократичная цена. Посуда из алюминия не боится открытого огня, обладает высокой теплопроводностью. Благодаря этому время приготовления блюда значительно сокращается.

Стекло не впитывает запахи, легко моется, а пища в такой форме хорошо пропекается.

Сталь. Такие формы не окисляются, а значит, абсолютно безопасны. Имеют антипригарное покрытие. Прочные, практичные, стойкие.

Керамические изделия имеют толстые стенки, благодаря этому тесто распределяется равномерно, и так же равномерно происходит нагревание блюда в духовке. Можно использовать и в микроволновке.

Тефлон. Выдерживает высокие температуры. Поверхность тефлоновой формы будет легко царапаться, поэтому заранее запаситесь силиконовыми или деревянными лопатками для готовки.

Бумажные формы. Устойчивые к высоким температурным режимам. Обычно продаются наборами. В «Посуда-центре» наборы бумажных форм для выпекания от 50 рублей. Чтобы изъять выпечку из формы, достаточно просто разорвать края.

Для частого использования вам подойдет силиконовая, керамическая или металлическая емкость. Они универсальны и практичны, подходят для частого использования и приготовления различных блюд. Самыми долговечными будут цельные емкости. Если же вы покупаете посуду для выпечки на дачу или в новую квартиру на первое время, стоит отдать предпочтение недорогому варианту. Это может быть бумажное, силиконовое, алюминиевое или тефлоновое изделие.

В интернет-магазине посуды для выпечки вы найдете любую нужную вам форму. У нас действуют скидки и специальные предложения.