Посуда и формы для выпечки

Формы для выпечки в духовке

Как порадовать домочадцев вкусной и красивой выпечкой? Используйте разнообразные формы для выпекания ваших кондитерских шедевров.

Рынок кухонных товаров предлагает огромное разнообразие посуды для выпечки в духовке. В «Посуда-центре» вы найдете большой выбор форм:

• для выпечки кексов, пирожных, пасхи — глубокая ёмкость, часто со съемным дном;
• фигурные — используются для приготовления нестандартных десертов в форме цветов, сердец или новогодней тематики;
• для пиццы, пирога — круглые изделия с разной высотой бортов (от 2 см);
• для выпечки хлеба, багета — волнистая форма придает блюду привлекательный внешний вид;
• разъемные для приготовления тортов и бисквитов. Состоит из съемного дна и боковой стенки, которые соединены при помощи специального фиксатора. Легко охлаждать и хранить выпечку;
• одноразовые формы для маффинов.

На что обратить внимание при выборе посуды для выпечки?

1. цель использования и частота;
2. форма и объем;
3. материал;
4. максимальная рабочая температура;
5. уход за изделием;
6. стоимость.

Какую форму выбрать?

Силиконовая — очень эластична, а выпечка хорошо снимается. Такая посуда переносит перепады температуры, не трескается и не лопается. Её легко мыть и хранить.

Алюминиевые изделия отличает демократичная цена. Посуда из алюминия не боится открытого огня, обладает высокой теплопроводностью. Благодаря этому время приготовления блюда значительно сокращается.

Стекло не впитывает запахи, легко моется, а пища в такой форме хорошо пропекается.

Сталь — не окисляется, а значит, абсолютно безопасна. Имеет антипригарное покрытие. Прочная, практичная, стойкая.

Керамические изделия имеют толстые стенки, благодаря этому тесто распределяется равномерно, и так же равномерно происходит нагревание блюда в духовке. Можно использовать и в микроволновке.

Тефлон. Выдерживает высокие температуры. Поверхность тефлоновой формы будет легко царапаться, поэтому заранее запаситесь силиконовыми или деревянными лопатками для готовки.

Бумажная — устойчива к высоким температурным режимам. Обычно продаются наборами. В «Посуда-центре» наборы бумажных форм для выпекания от 50 рублей. Чтобы изъять выпечку, достаточно просто разорвать края.

Для частого использования вам подойдет силиконовая, керамическая или металлическая емкость. Они универсальны и практичны, подходят для частого использования и приготовления различных блюд. Самыми долговечными будут цельные емкости. Если же вы покупаете посуду для выпечки на дачу или в новую квартиру на первое время, стоит отдать предпочтение недорогому варианту. Это может быть бумажное, силиконовое, алюминиевое или тефлоновое изделие.

В интернет-магазине «Посуда-центре» вы можете купить нужную вам форму для выпечки. У нас доступные цены, а также действуют скидки и специальные предложения. Мы доставим товар к вам домой в Москву, Санкт-Петербург, Новосибирск и любой другой город России или в пункт выдачи заказов.