Сковороды

Нужно пожарить, потушить или пассировать продукты? Сложно представить приготовление пищи без использования сковороды. Рынок кухонной утвари предлагает огромное разнообразие сковородок для приготовления самых простых или самых изысканных блюд для гурманов.

В «Посуда-центре» вы найдете сковороды на любой вкус и кошелек:

Классические сковороды. Посуда для жарки пищи. Изготавливается из чугуна, нержавеющей стали, алюминия или керамики. Такая посуда для готовки имеет разную высоту стенок и разный диаметр (18-28 см). Такие сковороды универсальны и есть в арсенале любой хозяйки. Имеют антипригарное покрытие и длинную ручку.

Блинные сковороды. Сковорода с невысокими бортами, минимальной глубиной и длинной ручкой как нельзя лучше подходит для жарки блинов, оладий, драников или омлета. Диаметр сковороды равен диаметру блинчика. Она имеет плоское толстое дно, благодаря которому жар от плиты распределяется равномерно. Небольшой вес позволяет ловко переворачивать блины и быстро жарить. Индикатор нагрева показывает, когда можно приступить к жарке.

Сковороды гриль. Эта сковорода отличается ребристым днищем и прямоугольной формой. Весь жир стекает в желобки, а продукты при этом остаются максимально сочными. Используйте для приготовления рыбы, мяса, сочного стейка, овощей и морепродуктов. Возможно жарить без масла.

Сковороды вок. Имеет округлое дно для максимальной устойчивости и быстрого прогрева. Плоское дно, глубина и большой диаметр позволяет быстро и сильно прожарить продукты. Из-за тонких стенок сковорода быстро прогревается, сохраняя при этом сочность блюда.

Жаровня. Имеет две ручки и широкое дно. Используйте как для приготовления блюда на плите, так и в духовке. Изготавливается из нержавеющей стали, удерживает тепло и равномерно распределяет. Благодаря трехслойному дну риск пригорания пищи минимален.

Как выбрать сковороду?   

• Съемная ручка намного удобней, чем обычная. Такую посуду легко хранить – она занимает мало места – мыть и готовить. Можно готовить не только на плите, но и в духовом шкафу.

• Материал. Если вам нужна добротная сковорода на долгие годы, следует отдать предпочтение чугуну или нержавеющей стали. Они хорошо сохраняют тепло, устойчивы к механическим повреждениям, не выделяют вредных веществ, прогреваются равномерно по всей площади. Единственный недостаток чугуна в том, что он склонен к ржавчине.

• Если нужно что-то более легкое и практичное, подойдет алюминиевая посуда – самый бюджетный вариант. Такая сковорода быстро нагревается, но пища быстро пригорает.

• Покрытие. У нас вы сможете приобрести сковороды с тефлоновым, керамическим, титановым или эмалированным покрытием. Тефлоновое покрытие обладает антипригарным свойством, отличается низкой стоимостью. Будет прекрасным вариантом для использования на даче.

Керамическое покрытие обладает особой прочностью и устойчивостью к механическому воздействию. Эмаль защищает металл от окисления.

Титановое покрытие является самым экологичным, на такой сковороде можно готовить без масла.

Заходите в каталог кухонной утвари «Посуда-центр» прямо у себя дома в любое время и с любого устройства и выбирайте свою идеальную сковороду!